QUESERÍAS DEL EUME

QUESERÍAS DEL EUME

Queserías del Eume es una empresa que se dedica a la elaboración de queso, requesón y mantequilla de gran calidad en pleno corazón del Parque Natural de As Fragas do Eume. Comenzaron su actividad en 1960 y ya han pasado tres generaciones por sus instalaciones, donde aúnan tradición familiar y nuevas tecnologías para producir uno de los quesos más conocidos en Galicia.

En sus instalaciones de A Faeira utilizan diariamente 10.000 litros de leche de vaca gallega, lo que se traduce en unos 1.200 quesos diarios de media, divididos en queso de barra, Eume tierno (2-3 días de curación), Eume cremoso (10 días de curación), Eume madurado y requesón.

Su gama de productos se puede encontrar en las principales superficies comerciales como son Gadis, Alcampo, Froiz o Eroski, así como en establecimientos de Madrid y Barcelona.

Web: http://www.queseriasdeleume.com